Ларнета

Пельмени «Ларнета», полуфабрикат в тесте, с мясной начинкой, категории Б

Отзывы на Пельмени «Ларнета», полуфабрикат в тесте, с мясной начинкой, категории Б

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.3296
Фальсификация
обнаружено0.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Качество информации
0.863
Достоверность информации
2.875
Микробиологическая безопасность
5.000
Безопасность
5.000
Качество
4.320

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат консервантов
  • Начинки больше, чем теста
  • Тонкое тесто
  • Тесто не крошится и не разваривается
  • Умеренно соленые
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружены следы сои и ДНК свиньи
  • Содержание жира ниже заявленного в маркировке
Пельмени замороженные, полуфабрикат в тесте, формованный, замороженный, фасованный, с мясной начинкой, категории Б, под торговой маркой «Ларнета» произведен ИП Кузнецовой Т. В. в России. Образец был приобретен в ООО «Пятерочка» по адресу: г. Нижний-Новгород, ул. Ульянова, д. 7.
В составе пельменей не было обнаружено антибиотиков, пестицидов и тяжелых металлов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) также не обнаружены.
ГМО в составе пельменей отсутствуют, однако в нем были обнаружены следы сои. Кроме того, в составе обнаружена ДНК свиньи, хотя свинина не заявлена в маркировке. В начинке достаточное количество белков, но количество жира в продукте ниже заявленного в маркировке. У пельменей тонкое тесто, а масса начинки больше, чем масса теста. Крахмала в начинке не обнаружено. В замороженном состоянии тесто не крошится, а при приготовлении – не разваривается. Пельмени умеренно соленые.
Они не слипшиеся, не деформированные, имеют форму круга. Края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая. Пельмени белого с кремовым оттенком цвета. Начинка представляет собой однородную, равномерно перемешанную массу мясного сырья серо-коричневого цвета с включениями лука и специй. В ней нет включений грубой соединительной ткани, сухожилий, кровяных сгустков, костных включений. Тесто однородное, в меру плотное. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ИП Кузнецова Т.В.

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ИП Кузнецова Т.В.

  • Год изготовления

    2018

  • Год исследования

    2019

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г: белки - 7,0 г, углеводы - 23,0 г, жиры - 8,5 г

  • Вес

    450 г

  • Состав

    фарш: говядина, мясо птицы, лук репчатый, соль поваренная, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая, соль поваренная.

  • Штрихкоды

    4607048470060;4607048470589

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара